拒絕舌尖的浪費 |
| 發布日期：2021-02-02 |
來源：浙江臺州高速公路集團股份有限公司 |
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長期以來，臺州南收費站食堂就餐浪費現象相當嚴重，倒下的是飯菜，流走的汗水。林佳所長看在眼里，愁在心里，他采納大家的方法，采取多項措施杜絕食堂浪費現象，收到較好成效。 一、樹立節約的意識，進行學習和宣傳：組織職工學習了習書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，在所的食堂和單位過道貼掛宣傳牌，加強宣傳“浪費可恥，節約光榮”；在食堂的醒目處掛上“拒絕舌尖上的浪費”職工簽字欄；引導職工開展光盤行動，養成珍惜糧食，文明用餐習慣，摒棄鋪張浪費、講排場的陋習。 二：統計就餐量，斬斷浪費源頭。每天辦公室統計就餐人數，食堂按報餐情況進行采購食材，避免因采購過多而浪費；就餐采取員工愛吃的菜多打點，不愛吃的菜少打一點，確保職工夠吃而不浪費。 三；剩菜剩飯資源再利用，每天食堂做飯菜省下的一些菜葉菜梗和職工吃完后剩菜剩飯總會有那么一點的。食堂從市場買來幾只小雞圈養在所的角落里，用剩菜剩飯喂養它們，下的蛋又用來做食堂的原材料之一，從而做到了剩菜剩飯的再利用。 臺州南收費站通宣傳、就餐措施、剩菜剩飯再利用收獲不小的成績。
陳昕旸
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